La denominación de origen Navarra es muy conocida por sus excelentes rosados. Pero en ella también se elaboran buenos tintos que en mi opinión no son valorados como se merecen.Este que hemos probado hoy es un tinto de Vinícola Navarra, perteneciente al grupo Domeq. En su composición hay un 75% de tempranillo, 17% de cabernet sauvignon y 8% de merlot. Ha permanecido 24 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses en botella. Su grado alcohólico es del 13%.
A la vista es rojo cereza con ribete teja.
En sus aromas se nota la madera, con predominio de ahumados y café.
Y en boca es equilibrado, dejando una sensación cálida de persistencia media.
Un vino más que correcto que hoy ha acompañado una buena cena a base de distintas cosas de picar.
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