viernes, 27 de enero de 2006

Dulce Navidad

El 17 de abril pasado publicamos una entrada sobre la cena de Navidad del año 2004. La disculpa por tanta tardanza era obvia: el blog se inauguró en Marzo :-) Este año vamos mejor de tiempo: solo va a entrar con un mes de retraso.

La cena se celebró el veintialgo de diciembre, un par de días después de Navidad. Nos reunimos en un estupendo local cedido para la ocasión por nuestra generosa anfitriona y procedimos a preparar la cena. No nos costó mucho, la verdad. Como podeis ver en las fotografías adjuntas, casi todo son fiambres, quesos y embutidos. ¡No solo de grandes platos vive el hombre! Aun así, Nacho no perdió la oportunidad de demostrar sus habilidades culinarias preparando unos riquisimos volovanes de chorizo y morcilla y Agustina nos deleitó con una estupenda ensalada enriquecida. Las gildas o pinchos de guindilla con anchoa, santo y seña de nuestra logia, fueron preparadas por Javier con su acostumbrada eficacia (o sea, ninguna). De los vinos y el cava podría hablar durante horas... si los recordase. Eso sí, estaban buenísimos: un blanco italiano (Insolia), un tinto italiano (Devon), un tinto de la tierra (el reserva de David Moreno) y un cava extraordinario (L'Alzinar). Y el postre: un estupendo helado de turrón preparado por Agustina que mereció los elogios de todos los presentes.

En suma, una agradabilísima reunión de amigos que procuraremos repetir varias veces más a lo largo del año para que la próxima Navidad sea aún mejor.
volovanes de chorizo y morcillael plato de gildas resultó un poco gamberro
volovanes de chorizo y morcillael plato de gildas resultó un poco gamberro

¡no todo es alta cocina!unos sobraron y otros... no
¡no todo es alta cocina!unos sobraron y otros... no


la logia en Navidadbuenas botellas... y mejor vino
la logia en navidadbuenas botellas... y mejor vino

viernes, 20 de enero de 2006

Sine Baccho Friget Venus

Fue al poco tiempo de volver del "magnifico viaggio" (escúchese canción cuasi-homónima que tan bien nos describe ;-))))...; cuando creíamos que la rutina se impondría hasta que llegasen los excesos navideños...; cuando, de hecho, algunos nos habíamos decidido ya a someternos a una dieta hipocalórica (para hacer hueco...y para que Esther deje de llamarnos tragones...). Fue entonces, cuando se cruzaron en nuestro camino unas jornadas universitarias sobre el vino y la antigüedad. Como somos un grupo de gente con inquietudes culturales, nos inscribimos. La verdad es que las jornadas, además de interesantes y enriquecedoras, se convirtieron en la mejor transición posible del "magnifico viaggio" a la rutina laboral. La conferencias, en su mayor parte, fueron entretenidas a la vez que reveladoras, y las catas que siguieron a cada jornada nos permitieron probar un buen número de vinos riojanos. De hecho, creo que se puede afirmar que gracias a ellas nos hemos convertido en verdaderos expertos en vinos de Aldeanueva. Que más se puede pedir... Ah sí! Se me olvidaba..., pronto nos darán el certificado de asistencia!!!




domingo, 8 de enero de 2006

Consejos de Caius ante el nuevo año

No es un secreto que Caius Apicius es el gurú oficial de al menos un tercio de este blog. Lo consigue con frases tan contundentes como esta: "a un restaurante se va a disfrutar y no a investigar para tratar de adivinar qué hay en el plato"; y con artículos tan interesantes como este:

[enlace suprimido por la entrada en vigor de la Ley 21/2014, de 4 de noviembre, por la que se modifica el texto refundido de la Ley de Propiedad Intelectual, aprobado por Real Decreto Legislativo 1/1996, de 12 de abril, y la Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil. Sí, nos referimos al canon AEDE, también llamado "tasa Google"].

domingo, 1 de enero de 2006

Feliz 2006

Continuando con nuestra recien inaugurada sección de parabienes, nos felicitamos mutuamente por haber llegado hasta el 2006 y nos deseamos toda la suerte y paciencia necesaria en este segundo año de nuestro blog. ¡Buen provecho!