La Bodega San Prudencio [flash] se encuentra en Moreda, Rioja Alavesa y ya hemos probado sus vinos en otras ocasiones, aprovechando la celebración del Riojano Joven y Fresco.Este Envite Seducción es un vino blanco semidulce que se elabora a partir de las variedades Viura y Malvasía, deteniendo su fermentación antes de que toda el azúcar se transforme en alcohol. El resultado es un vino de suave dulzor y un 10,5% de grado alcohólico.
Se presenta en una botella muy elegante de color negro y con una etiqueta de cuidado diseño en dorado. Con ello transmite la sensación de que también al elaborar el vino se han cuidado todos los detalles.
A la vista su aspecto es limpio y brillante, con un tono pajizo de muy baja intensidad, casi transparente.
Sus aromas son atractivos, de intensidad media alta. En ellos encontramos notas florales y pera blanquilla muy madura.
Y en boca resulta gratamente dulce, nada empalagoso, con un toque ácido que le aporta frescura.
El conjunto es un vino equilibrado y muy satisfactorio. Lo bebimos acompañando varios alimentos y destacó especialmente con paté.
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