En la tarde del pasado viernes 8 de Junio se celebró, en la
Plaza Mayor de la capital ribereña, el I Encuentro de Jamón Ibérico.
Se trataba de una jornada dedicada al mundo del jamón
ibérico, donde Diego Hernández, campeón de España 2008 y con el Récord Guiness
de 2011, que consiguió durante la Feria del Gourmet de Madrid, lideró a un
equipo de 15 cortadores de los diferentes establecimientos hosteleros de Aranda de
Duero.
Para aquellas personas que participaron en el Concurso Comarcal de Tapas, y que obtuvieron un mínimo de 12 sellos, era gratuito, y degustaron
un plato de jamón ibérico durante el curso de corte.
Fue un día en el que se compartieron conocimientos y se mostró a
participantes, y público en general, el corte magistral y el máximo
aprovechamiento de un jamón ibérico.
5 comentarios:
Está claro que ir de pinchos siempre compensa. Porque, ¿tú probarías el jamón gratis, verdad? :-)
Hombre, seguro, yo no lo dudo!! jeje
pero está bien la idea de los 12 sellos! jeje
No os lo vais a creer, pero....no. No tenía los 12 sellos del concurso de pinchos, y a parte había mucha cola cuando llegué, así que me limité a hacer labor periodística :-)
Efectivamente, no nos lo vamos a creer. :-D
Una gran iniciativa para cuidar la afición por el buen jamón ibérico ;)
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