Dentro de la región vinícola francesa de Borgoña se cuentan hasta cien denominaciones de origen. Una de ellas es la de Bourgogne Passe-Tout-Grains. De allí procede el vino que nos ocupa, y que embotella Maison Chausseron, para el mayorista francés Johanès Boubeé, empresa subsidiaria a su vez del grupo Carrefour.Elaborado a partir de las variedades Gamay y Pinot Noir, su color es consecuentemente de intensidad media a baja, presentando un aspecto limpio y brillante. Su tono rubí podría pasar en el ribete casi por un rosado.
En aromas predominan los florales, con un componente afrutado que recuerda a cítricos.
En boca es ácido, suave y fresco, con una persistencia agradable de duración media.
Un vino en definitiva correcto, ligero y fácil de beber.
3 comentarios:
Por alguna extraña razón, pensaba que no te había gustado este vino.
Bueno, es que yo creo que las dos últimas catas habían dejado el listón muy alto. Este vino es correcto en su categoría que, a pesar de pertenecer a la denominación Borgoña, no es una primera división. Por mi parte, como conozco poco una de las variedades (Pinot) y desconozco la otra (Gamay), poco puedo opinar. Me faltan puntos de referencia.
Lo cierto es que no me desagradó. Tampoco me pareció memorable, pero sin duda es correcto y se deja beber.
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