Asador Casa LourdesDirección: Calle de Benito del Castillo 2, Arlanzón, Burgos
Teléfono: 947421560
Precio orientativo: 15€
De nuevo una excursión en bici terminó hace unos días en ocasión gastronómica. Y es que algunos no tenemos remedio.
El caso es que comimos muy bien pero antes nos lo ganamos. Recorrimos la vía verde que va desde Monterrubio de la Demanda hasta Arlanzón, en Burgos. Son 56 kilómetros siguiendo el recorrido de un antiguo ferrocarril minero, lo que supone poca pendiente en general, salvo algunos puntos en los que el trazado se aparta de este recorrido. Atravesamos unos bosques preciosos y disfrutamos de los hermosos paisajes de la Sierra de la Demanda.
Y en Arlanzón habíamos reservado para comer en el Asador Casa Lourdes. Lourdes, la dueña, es también cocinera y camarera y nos atendió con amabilidad y simpatía. Nos explicó que prefiere cocinar pocas cosas pero hacerlas bien y que intenta recuperar la comida tradicional.
Así para nosotros había preparado de primero unas pochas estupendas y unas patatas a la importancia, plato muy laborioso de hacer.
Para segundo tuvimos merluza con salsa y el que sin duda fue el plato estrella, el codillo asado. Estaba muy tierno y delicioso.
De postre también nos sacó varias elaboraciones caseras para elegir, destacando la tarta de queso.
Acompañamos la comida con un tinto Serres Tempranillo 2008, un excelente Rioja de la bodega Carlos Serres de Haro.
La sobremesa se alargó bastante con cafés y algún que otro chupito pero no hubo ningún problema en que nos quedásemos todo el tiempo que quisiéramos. Allí no había ninguna prisa.
Una casa de comidas tradicional donde se disfruta de auténtica comida casera en un ambiente agradable y acogedor.
El caso es que comimos muy bien pero antes nos lo ganamos. Recorrimos la vía verde que va desde Monterrubio de la Demanda hasta Arlanzón, en Burgos. Son 56 kilómetros siguiendo el recorrido de un antiguo ferrocarril minero, lo que supone poca pendiente en general, salvo algunos puntos en los que el trazado se aparta de este recorrido. Atravesamos unos bosques preciosos y disfrutamos de los hermosos paisajes de la Sierra de la Demanda.
Y en Arlanzón habíamos reservado para comer en el Asador Casa Lourdes. Lourdes, la dueña, es también cocinera y camarera y nos atendió con amabilidad y simpatía. Nos explicó que prefiere cocinar pocas cosas pero hacerlas bien y que intenta recuperar la comida tradicional.
Así para nosotros había preparado de primero unas pochas estupendas y unas patatas a la importancia, plato muy laborioso de hacer.
Para segundo tuvimos merluza con salsa y el que sin duda fue el plato estrella, el codillo asado. Estaba muy tierno y delicioso.
De postre también nos sacó varias elaboraciones caseras para elegir, destacando la tarta de queso.
Acompañamos la comida con un tinto Serres Tempranillo 2008, un excelente Rioja de la bodega Carlos Serres de Haro.
La sobremesa se alargó bastante con cafés y algún que otro chupito pero no hubo ningún problema en que nos quedásemos todo el tiempo que quisiéramos. Allí no había ninguna prisa.Una casa de comidas tradicional donde se disfruta de auténtica comida casera en un ambiente agradable y acogedor.
2 comentarios:
lo mejor de esa casa es la dueña,guapa,simpatica,agradable y que cocina de puta medre,y eso lo dice un sevillano.-
Totalmente de acuerdo, Pepe. Gracias por tu comentario.
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