domingo, 20 de julio de 2008

Vespral Reserva 2002

Cellers Unió [flash] elabora este tinto a partir de las variedades tempranillo y garnacha cultivadas en la denominación de origen Terra Alta, en la provincia de Tarragona. El vino es criado en barricas de roble y posteriormente redondeado en botella.
A la vista se nos muestra de un limpio tono granate de mediana intensidad. Observamos lágrima abundante.
Sus aromas son enmascarados por una fuerte sensación alcohólica que los reduce a una mínima expresión. Distinguimos frutas y tostados, algo de especias tal vez, pero en todo caso su intensidad es más baja que media. Y tampoco la breve retro olfacción añade nada más.
En boca es sobre todo astringente, dejando una sensación cálida de breve persistencia.
En general nos parece un vino correcto, sin más.
En esta ocasión, para acompañar la cata, Nacho nos obsequió con unas tostadas con ensaladilla y salmón ahumado que estaban deliciosas.

1 comentario:

Lorena dijo...

jo, cómo os cuidáis en nuestra ausencia!!! Nachete, Nachete... guarda alguna tapita de esa para cuando volvamos..., please!!!!
un abrazo