domingo, 23 de enero de 2011

Cuvee du Parlement de Navarre. Madiran 2002

Refrescando vinos que hace tiempo no cataba, he repescado un vino frances que os presento en cata.
Vino de capa alta de color con tonalidades tipo mora, grosella. Aromas varietales con retrogusto astringente (tannat, cabernet franc entre otras). En boca se presenta alcohólico sin otro postgusto significativo, tal vez alguno varietal.

En conjunto un vino correcto sin grandes pretensiones. Aconsejable acompañarlo con comidas que lleven carnes asadas. De este vino es mejorable el encapsulado que se presenta con lacre.

Para saber mas sobre la bodega que ha elaborado el vino, os cuelgo una entrevista con el gerente. Nota: La entrevista esta en francés.

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