Hoy acompañamos la cena con este vino de Robert Mondavi producido en la región Central Coast de Californa, Estados Unidos.A la vista presenta un tono granate casi tirando a marrón no muy intenso. Seguramente esto se debe a su edad y a las características de esta variedad.
El aroma es la característica que más nos ha gustado. Intenso, con predominio de madera y frutas maduras, nos resulta muy agradable.
Inicialmente astringente, evoluciona rápidamente hacia notas afrutadas, con un toque de acidez.
En suma, un vino ligero (pese a su grado de 13,5%) y fácil de beber.
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