jueves, 24 de enero de 2008

D'Oliveiras Madeira

De la isla de Madeira viene este vino envejecido en barrica de roble, de la bodega Pereira D'Oliveira (vinhos), Lda. De color oro viejo, destaca el aroma dulzón a caramelo. En boca destaca el sabor dulce, al que se añade un toque ácido y un poco tostado. La persistencia es larga y prolonga el placer del vino en la boca.

Como todos los madeiras, es un vino apropiado para postres y para acompañar bollos y café. En todo caso, nos sirvió para rematar una agradable velada.

Por supuesto, siempre encontrarás quien opine que estos vinos dulces solo sirven para cocinar. Es cuestión de gustos... supongo.

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