Hoy en nuestra cata al vuelo probamos Hacienda Valvarés 2011, un crianza de tempranillo que elabora Bodegas Altanza.
Presenta un bonito color picota de intensidad media y muestra en sus aromas claramente su paso por la madera de roble francés, sobre un fondo de frutas rojas. En boca hemos percibido de nuevo la madera, seguida de una sensación cálida de larga persistencia.
Tras un rato abierto, cuando se ha aireado, muestra sus mejores características y se nos revela como un crianza equilibrado y que nos resulta muy agradable. Algo a lo que ya nos tiene acostumbrados esta bodega.
Nuestros agradecimientos a María que amablemente nos facilitó esta botella para nuestra cata de hoy.
No hay comentarios:
Publicar un comentario