El pasado día 20 de agosto realizamos el primer muestreo de maduración de la campaña 2015 en uva tempranillo en la DOCa Rioja midiendo el grado alcohólico probable. Nos aportó un valor de 10º alcohólicos probables lo que confirma que la cosecha 2015 viene adelantada recpecto a la cosecha del 2014.
Como ya comentamos en nuestro twitter en el envero la cosecha del 2015 presentaba cierto adelanto respecto a la cosecha de 2014.
Una vez realizado el muestreo en nuestra parcela de ensayo sobre 32 cepas de variedad tempranillo nos aportó los siguientes valores:
Si consultamos el histórico de los primeros muestreos realizados.
| Fecha |
Grado alcohólico probable
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| 8 de agosto de 2012 |
10º
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| 18 de septiembre de 2013 |
9.5°
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| 20 de agosto 2014 |
6.75°
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| 20 de agosto de 2015 |
10.2°
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Se observa que la cosecha del 2015 tiene mayor semejanza con los valores del año 2012. Hay que recordar que en las cosechas de los años 2013 y 2014 tuvieron mucha influencia las lluvias del verano en la maduración de la uva.
Por otra parte el estado general que presenta el viñedo es bueno con mucha vegetación y buen estado sanitario lo que parece aventurar una buena cosecha tanto en cantidad como en calidad.
Por último es interesante destacar el buen aspecto sanitario y de maduración de la uva blanca, en nuestro caso la parcela es de blanco viura, indicando que todo apunta a que la vendimia comenzará la próxima semana.
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