En el cultivo tradicional del
viñedo se realiza una gestión de las malas hierbas que crecen en el suelo del
cultivo, mediante pasadas de cultivador o laboreos. El viticultor tradicional
lucha contra las malas hierbas a base de herbicida y horas de cultivador,
persiguiendo la eliminación de la competencia por los recursos que pueden
ejercer las malas hierbas. El resultado es una parcela que no presenta cobertura
herbácea.
No obstante, de forma general,
existen diversas posibilidades de manejo de la cubierta vegetal en el suelo del
cultivo. El abanico de posibilidades varía desde:
- Laboreo: Operación que consiste en la eliminación de la hierba.
- No laboreo: Cobertura herbácea total
- Manejo de cubiertas vegetales. Este método presenta muchas alternativas; calles con cobertura vegetal y calles vacías, siembra de variedades de hierba…
Las ventajas e inconvenientes de
los diferentes métodos de manejo del suelo son múltiples y han sido muy
estudiadas y en general podemos decir que aunque persigamos obtener mejor
calidad en el producto, un gran beneficiario de la gestión de las cubiertas
vegetales es la disminución de la pérdida de suelo.
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| Flora espontánea de invierno en viñedo en vaso |
Hace tiempo que nos comentaron
ciertas experiencias en el manejo de cubiertas vegetales en el viñedo, que nos
sirvieron para comprender que el ámbito de experimentación es amplio y que podemos
encontrarnos desde viticultores que optan por laboreo y manejo de herbicidas (la
mayoría de ellos en terrenos de secano) a los que prefieren decantarse por las
cubiertas vegetales y así poder intentar optar a una posible línea de subvención.
Respecto a las variedades de malas
hierbas que pueden crecer en el viñedo el universo es muy numeroso, por
destacar alguna de ellas podemos citar:
- Cynodon dactylon (grama)
- Convolvulus arvensis (correhuela)
- Capsella bursa-pastoris (bolsa de pastor)
- Diplotaxis erucoides
Y hablando de malas hierbas
parece inevitable hablar sobre herbicidas que algunos de los más conocidos tienen
las materias activas siguientes:
Se puede decir que presentarn muy buenos resultados en el
control de las malas hierbas aunque en el tratamiento deberemos de tener en
cuenta que la aplicación continuada de un solo tipo de herbicida puede
ocasionar la aparición de malas hierbas resistentes.
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