viernes, 15 de marzo de 2013

Blancos de 2012: Marqués de Cáceres y Lealtanza

Según va avanzando el año 2013 y se acerca la primavera, van saliendo también poco a poco al mercado los vinos jóvenes de la cosecha 2012. Esta semana por fin he podido conseguir dos blancos que me apasionan. Dos vinos de Rioja bien distintos entre sí, pero que tienen en común su gran calidad.


Ahora, recién salidos de la bodega, es cuando los vinos jóvenes se muestran con todo el ímpetu y el vigor de su juventud. Intensos en aromas y sabor, son una verdadera gozada. Tiempo tendrán de irse suavizando en la botella, pero a mi me encanta disfrutarlos en este momento.

El Marqués de Cáceres blanco 2012 nos demuestra una año más hasta dónde puede llegar un monovarietal de viura. Difícilmente podremos encontrar otro blanco de esta variedad que llegue a igualarle en la intensidad de sus aromas. Además se muestra muy fresco y expresivo en boca. Extraordinariamente fácil de beber con su 12% de grado.

El Lealtanza blanco 2012 añade a la tradicional viura la sauvignon blanc, que le da un carácter inconfundible. Muestra unos deliciosos aromas frutales de gran intensidad. También es frutal y muy fresco en boca siendo un vino que, pese a subir su grado hasta el 13%, también se bebe con gran facilidad.

Un año más estos dos vinos se confirman, en mi opinión, entre los mejores blancos jóvenes de Rioja. A disfrutarlos.

miércoles, 6 de marzo de 2013

Comienzo agroclimático significativamente húmedo en la DOCa Rioja

Dentro del calendario vegetativo de la vid los meses de enero y febrero se caracterizan una situación de no actividad o reposo invernal. Durante estos meses se suelen llevar a cabo tareas de poda y a finales de febrero se puede observar el inicio de los primeros tratamientos contra malas hierbas.

Resultado de la aplicación de herbicida de contacto sobre malas hierbas en el viñedo.

Aunque los meses de enero y febrero del 2013, han resultado significativos para el cultivo de la vid por la cantidad de precipitación caída en el terreno. Por poner algún dato a esta observación y aprovechándonos de la gratuidad de la información sobre valores de precipitación acumulada registrados en las estaciones del Gobierno de La Rioja (tabla adjunta). 

Tabla resumen con los valores de precipitación acumulada en los meses de enero y febrero de 2013. Fuente: estaciones climatológicas del Gobierno de La Rioja y elaboración propia.

Observamos que en el mes de enero se registran máximos de precipitación de hasta 116,1 l/m2 en San Vicente de la Sonsierra, encontrándose 14 de 21 estaciones de medida (67%) con valores superiores a 50 l/m2. Esto representa 1/6 de las precipitaciones que se registran anualmente en el valle del Ebro.

Localización espacial de los valores de pluviometría en el mes de enero de 2013 junto con los valores de precipitación anual. Fuente: elaboración propia.

Consultando a la referencia en meteorología (Agencia Estatal de Meteorología -AEMET-) clasifica el mes de Enero como Húmedo. 

Clasificación del mes de Enero. Carácter de precipitación en la cuenca del Ebro. Fuente: AEMET

Para el mes de febrero podemos observar que de nuevo San Vicente de la Sonsierra registra la máxima precipitación con 126,7 l/m2, registrándose 18 de 21 estaciones (86%) de medición por encima de 50 l/m2. Durante el mes de febrero recogemos, de nuevo, 1/6 de las precipitaciones anuales. Para este mes no se dispone de contraste de análisis de situación de AEMET, aunque podemos aventurar que la clasificación será, otra vez, como Húmeda.

Localización espacial de los valores de pluviometría en el mes de febrero de 2013 junto con los valores de precipitación anual. Fuente: elaboración propia.
Globalmente los meses de enero y febrero acumulan precipitaciones que dependiendo de zonas podrán llegar a representar la mitad de la precipitación anual.


Localización espacial de los valores de pluviometría de los meses de enero y febrero de 2013 junto con los valores de precipitación anual. Fuente: elaboración propia.

Tras un año 2012 climatológicamente clasificado como seco por la AEMET el comienzo del año 2013 ha representado una recarga en los niveles freáticos profundos de los cultivos. 


Clasificación del año 2012. Carácter de precipitación. Fuente: AEMET

¿Qué podemos decir del resto del año 2013 para el parámetro precipitación? Es arriesgado aventurar un pronóstico aunque lo que se puede contar es que lo normal es que caigan  de 300 a 400 mm/año en el valle, con lo que si restamos lo que ha caído nos quedan en torno a 200/250 mm que esperemos vayan distribuidos en los meses de mayor necesidad.

lunes, 4 de marzo de 2013

Probando la Guía Peñín On-Line

Desde hace unos meses estamos probando, gracias a la amabilidad de la Guía Peñín, la versión on-line de su conocida Guía Peñín de los vinos de España en la edición de 2013. Después de un tiempo prudente de uso, con distintos sistemas y navegadores, quería comentar mis impresiones sobre la misma.

Para empezar tengo que decir que desde que conocí el año pasado que editaban una versión on-line de la Guía ya me pareció una muy buena idea. No hay duda de que para los amantes de los vinos puede ser muy útil tener el tradicional libro en formato papel para su consulta en casa. Pero también es cierto que la consulta desde un ordenador añade muchas posibilidades a la búsqueda que, como veremos, han sido bien aprovechadas. Si añadimos que también se puede utilizar desde un smartphone, tendremos una gran enciclopedia de vinos en nuestro bolsillo disponible en todo momento y lugar.

El precio de la Guía Peñín de los vinos de España 2013 es de 27 euros tanto en formato físico como en el modo de suscripción on-line. En ambos casos es posible adquirir el otro formato además a mitad de precio. Es decir, al comprar la suscripción on-line se tiene la posibilidad de adquirir la guía física por 13,50 €. De igual manera, con la guía física se obtiene un código que proporciona un descuento del 50% en la compra de la suscripción on-line.

¿Cómo es la Guía Peñín On-Line?

La Guía On-Line es una suscripción que nos permite, tras identificarnos en la web de la Guía Peñín, hacer consultas en su base de datos de vinos. Lo que vemos es un formulario en el que podemos introducir los datos del vino que nos interese. En primer lugar tenemos el campo de Marca, que será probablemente el que más vayamos a usar. Aquí podemos escribir el nombre de un vino y pulsando el botón de búsqueda obtendremos rápidamente la información esencial del mismo:

- marca y añada
- variedades de uva y tipo de vino
- precio y relación calidad-precio
- país (en esta guía siempre será España), bodega y zona de producción
- una breve y precisa nota de cata y, por supuesto, la puntuación

Formulario de consulta

No hay nada accesorio en estas fichas. La nota de cata es particularmente útil. Como he dicho es breve y precisa. Absolutamente descriptiva y muy clara, prescindiendo de toda floritura o barroquismo. Personalmente sólo echo en falta que también indicase el grado alcohólico de cada vino, que a mi me parece siempre interesante de conocer.

Pero hay muchas más opciones gracias a la utilización de los distintos campos y controles de la búsqueda que podemos rellenar o no, y que nos permiten precisar todo lo que queramos a la hora de consultar. De ellos, marca, bodega, país, zona de producción, crianza, variedades de uva y tipo de vino son campos de formulario que podemos rellenar según queramos realizar la búsqueda. Variedades de uva permite escribir varias y luego mediante una casilla escoger que el vino contenga todas las variedades o sea monovarietal. Tipo de vino permite además precisar con otro campo para tipo secundario.

Guía es un desplegable que, en estos momentos, incluye tres guías:

- Guía Peñín de los vinos de España 2013
- Guía Peñín de los Mejores Vinos de Argentina, Chile, España y México 2012
- Guía Peñin de los vinos de España 2012

Aquí se puede elegir una de ellas o bien la opción de Todas las guías. En el caso de las guías a que estemos suscritos veremos toda la información de los vinos. Si buscamos en guías a las que no estemos suscritos obtendremos también resultados pero únicamente indicando tipo de vino, país y zona de producción.

Controles distintos son puntuación, precio y añada, que consisten en deslizadores con valor máximo y mínimo con los que podremos acotar aún más nuestras búsquedas. Puntuación varía de 50 a 100 como es lógico, siguiendo el sistema de la Guía Peñín. Añada permite buscar vinos (actuales) desde 1972 hasta 2012. Por último, precio nos deja elegir vinos desde 0 hasta 900 euros. En este último caso el amplio rango hace que a cambio sea difícil precisar precios concretos, sobre todo si queremos movernos en la más poblada parte baja de la tabla. También tenemos la relación calidad-precio que nos permite marcar una o varias opciones representadas por un mayor o menor número de estrellas.

Controles deslizadores del formulario

Con tantas opciones buscar un vino en concreto es sencillísimo. Tanto más cuantos más datos sepamos de él. Pero además se abren otra opciones muy interesantes a la hora de buscar con idea de descubrir nuevos vinos. Aquí es donde la Guía Peñín On-Line se convierte en una experiencia muy divertida para cualquier aficionado. Por ejemplo podemos buscar sólo los vinos de más de 85 puntos. Pero luego podemos añadir que su relación calidad precio sea sólo la mejor. Después podríamos ajustar más el resultado eligiendo sólo vinos tintos y por último elegir hasta la variedad o variedades de uva que queramos. Las posibilidades son inagotables.

¿Cómo funciona en la práctica la Guía Peñín On-Line?

Para responder a esta pregunta he probado su funcionamiento en todos los sistemas en los que he podido, tanto en equipos de escritorio como móviles. He utilizado la Guía en ordenadores con Windows y los navegadores Firefox, Internet Explorer y Chrome, también en Linux con Firefox y en MacOS con Safari. En cuanto a móviles, la he utilizado en iPhone con Safari para iOS, en Android en un Samsung Galaxy con el navegador Samsung y finalmente en Symbian con Opera Mobile.

En todos ellos he podido emplear la Guía, localizar el vino que buscaba y acceder a la información del mismo. El comportamiento ha sido muy homogéneo aunque con alguna diferencia entre ordenadores y móviles.

Todos los navegadores de todos los ordenadores con los que he entrado han funcionado a la perfección. La página se mostraba bien y todos los controles funcionaban correctamente. Los campos de texto ofrecen sugerencias al escribir, lo que facilita mucho la introducción de términos. Y lo más importante, la respuesta al pulsar el botón de búsqueda es inmediata.

En los móviles la representación de la página es igualmente correcta, salvo en el caso del ya anticuado Symbian, en el que cuesta algo más emplear los distintos elementos. La búsqueda funciona también con rapidez y no hay problema al introducir textos en los distintos campos. Sin embargo los controles deslizadores para precio, añada y puntuación no son operativos en ninguno de los sistemas móviles que he probado. No es un problema serio pero podría ser interesante disponer de una versión móvil de la página que los reemplazase por otro método de introducir los datos, como unos campos de valor máximo y mínimo, por ejemplo. Para Windows Phone hay una aplicación específica, pero no he tenido ocasión de probarla.

Conclusiones

La Guía Peñín en versión On-Line es una buena idea y ha sido bien llevada a la práctica. Da acceso, en cualquier lugar en que tengamos conexión a internet, a la consulta de una enorme base de datos en la que encontraremos prácticamente cualquier vino de España que busquemos.

Es mejorable en el uso desde dispositivos móviles por lo que comentaba de los controles deslizadores, y también podría añadir algo más de información (yo apuntaba el grado). Además es objetable que su precio sea idéntico a la versión de papel al tratarse de una suscripción (no he encontrado información en las condiciones sobre si tiene limitación en el tiempo, aunque de momento la versión de 2012 sigue activa y no parece que esto vaya a cambiar).

Pero sobre todo destacaría que su uso es sencillo, su respuesta rápida y acertada, y las posibilidades a la hora de precisar las búsquedas son virtualmente ilimitadas. Resulta ser una útil base de datos tanto como una divertida herramienta de descubrimiento para cualquier persona interesada en el vino.

Actualización

Me dicen desde la Guía Peñín que la suscripción a la Guía On-Line es indefinida y no tiene fecha de caducidad. También me comentan que van a añadir información sobre las distintas zonas de producción, como aparece en la Guía de papel. Además tienen en preparación aplicaciones para iPhone y Android.