Tras realizar una visita con unos amigos por el entorno de los monasterios de
San Millán de la Cogolla y ya que querían ver algo diferente en Rioja en relación con el vino, acabé llamando a la bodega que tiene Juan Carlos Sancha en Baños de río Tobía.
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| Espacio exterior de la bodega y viñedos |
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| Entrada a la bodega |
Juan Carlos Sancha posee un amplio bagaje en el mundo del vino: viticultor, enólogo,
profesor universitario y desde hace un tiempo bodeguero. Conocía su
trabajo en la recuperación de variedades de vides he incluso hace tiempo me invitó a ver la mitica parcela de garnacha centenaria de "Peña el Gato". Pero todavía no había visitado la bodega. En el paraje Finca Fuentelacazuela de la localidad de Baños de Río Tobía, Juan Carlos ha construido una bodega para elaborar las aproximadamente 5 hectáreas de viñedo de variedades autoctonas de Rioja (Tempranillo blanco, Maturana tinta y Garnacha tinta) con métodos de vinificación y crianza que intentan sacar la máxima expresión de las uvas en una zona límite para el cultivo del viñedo.
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| Viñedo en el entorno de la bodega |
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| Barricas para la elaboración de vino. |
La visita y cata de vinos de la bodega fue a cargo de Marian (aprovecho para agrader su disposición a pesar no tener concertada visita y llegar a no muy buenas horas) que acudió a contarnos como elaboran el vino y cuál es la filosofía de la bodega y el proyecto de futuro. Además de invitarnos a ver la bodega nos abrió botellas de Tempranillo blanco, Maturana tinta y de Garnacha tinta, con las que fuimos comentando los aspectos que nos manifestaban los vinos.
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| Barrica empleada en la elaboración de vinos de variedades minoritarias de Rioja |
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| Marca comercial de los vinos de la bodega |
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| Presentación del conjunto de vinos de la bodega. |
Por resumir algunas de las primeras impresiones surgidas:
Tempranillo blanco, la primera impresión fue que parecía tener presencia de barrica. Aspecto éste, que nos comentó no era así. El vino presentaba notas a pera y manzana y en boca era ácido y persistente.
Maturana tinta, aromas destacables a pimienta verde y especias, madera muy muy bien ensamblada. La verdad todavía no había catado esta variedad y me ha sorprendido.
Garnacha tinta, intensos aromas a frutas rojas (frambuesas) y elevado color. Este vino me ha parecido increible.
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| Vinos catados |
En conjunto me he quedado gratamente sorprendido no solo por sus vinos y la filosofía que nos han transmitido sobre la bodega si no sobre todo por la amabilidad y el buen trato recibido.
