Oigo hablar hoy sobre las lentejas, antíquisimo ¿manjar? que ya los egipcios consumían con aprecio. Cualquiera que hay leído "Asterix y Cleopatra" lo sabe. Al parecer los lectores de Heródoto también. :-)
A propósito de esto me he acordado de un enlace que tenía por ahí, arecetas.com, donde hay recetas de todo el mundo. En concreto, hay tres recetas egipcias de lentejas: Koshari Ads Asfar, oshari Ads be Guebba (muy parecida a la anterior, obviamente) y Lentejas con macarrones. No son gran cosa, pero adornan esta entrada una barbaridad, sobre todo si tenemos en cuenta que no vais a saber lo que son hasta que no sigais el vínculo. Más en Google.
A propósito de esto me he acordado de un enlace que tenía por ahí, arecetas.com, donde hay recetas de todo el mundo. En concreto, hay tres recetas egipcias de lentejas: Koshari Ads Asfar, oshari Ads be Guebba (muy parecida a la anterior, obviamente) y Lentejas con macarrones. No son gran cosa, pero adornan esta entrada una barbaridad, sobre todo si tenemos en cuenta que no vais a saber lo que son hasta que no sigais el vínculo. Más en Google.
