tag:blogger.com,1999:blog-11746883.post115859463340206224..comments2023-08-06T12:17:18.747+02:00Comments on Epicúreos: El Rioja y los 5 sentidosUnknownnoreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-11746883.post-1158685862802302192006-09-19T19:11:00.000+02:002006-09-19T19:11:00.000+02:00Como decía Alberto Vinissimo, no puede considerars...Como decía Alberto <I>Vinissimo</I>, no puede considerarse tapa una elaboración compleja que no permite su reposición continua en el mostrador. Por otro lado, estas tapas de "concurso" suelen pre-elaborarse en cantidad suficiente para mantener abastecida la barra. Puesto que estas pre-elaboraciones son algo habitual en restauración, podemos concluir que son admisibles como tapa. <BR/><BR/>Todo es opinable, pero lo mejor es que... ¡te lo puedes comer! :-)<BR/><BR/>Por cierto, el Casino de Logroño no es "Real". Su nombre es "Electra Rioja Gran Casino" y suele girar como "Casino" o "Gran Casino". El restaurante se llama "Real del Casino" y es el ganador del concurso. :-PJavierhttps://www.blogger.com/profile/02019475566266649013noreply@blogger.com